Cách nấu nếp cẩm sữa chua nếp cẩm dẻo bằng nồi cơm điện, 2 cách làm sữa chua nếp cẩm đơn giản tại nhà thơm
Chỉ cần kết hợp yaourt cùng với loại nguyên vật liệu này, công dụng tăng cấp 10 lần. Đó là gạo nếp cẩm. Món sữa chua nếp cẩm là món tráng miệng, món nạp năng lượng bổ dưỡng được rất nhiều người thương yêu hiện nay. Các bạn sẽ không chống lại được khi thấy phần đa phần hộp sữa chua nếp cẩm lôi kéo với cách làm cho sữa chua tại nhà được bếp Trưởng Á Âu share ngay sau đây.
Bạn đang xem: Cách nấu nếp cẩm sữa chua
Gạo nếp cẩm là một trong giống gạo có nguồn gốc xuất xứ ở Trung Quốc. Lúc bấy giờ gạo nếp cẩm siêu hiếm, vị vậy giới quý tộc bắt đầu được sử dụng, phát triển thành gạo cấm để nâng cấp giá trị của nó. Hộp sữa chua nếp cẩm xuất phát từ miền Bắc, từ bỏ món cơm trắng rượu nếp cẩm, fan ta sáng tạo nên món sữa chua nếp cẩm kỳ lạ miệng.
Khác với đều giống gạo trắng trẻo, gạo nếp cẩm lại sở hữu màu tím thẫm kỳ lạ mắt. Màu sắc tím được tạo nên do dư thừa chất anthocyanin – hóa học chống oxy hóa, hay có trong những loại trái việt quất, quả mọng, nho, cải bắp tím, súp lơ tím…
Mục Lục
Hướng dẫn có tác dụng yaourt nếp cẩm trên nhàĂn sữa chua nếp cẩm có tốt không?
Nguyên liệu hộp sữa chua nếp cẩm
30gr lá nếp1 chút muối2 hộp sữa chua gồm đường1 lít sữa tươi ko đường150gr đường cat trắng300gr gạo nếp cẩmNước cốt dừa
Sữa đặc
Dụng cụ: vỏ hộp đựng sữa chua, nồi nấu, lắp thêm xay sinh tố, dao, thớt…
Hướng dẫn làm cho yaourt nếp cẩm trên nhà
Ăn hộp sữa chua nếp cấp cho giúp hỗ trợ nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Để đảm bảo an ninh thực phẩm, chúng ta nên thực hiện tận nhà với quá trình hướng dẫn bỏ ra tiết, cụ thể dưới trên đây từ bếp Trưởng Á Âu. Cách làm hộp sữa chua nếp cẩm không khó những các bạn nên để ý từng kỹ thuật nhỏ để sữa chua có thể lên men cho hương vị thơm ngon nhất. Ko kể ra, định lượng nguyên liệu cũng khá quan trọng để khiến cho sự thành công xuất sắc của món sữa chua.
Phần sữa chua
Bước 1: Trước tiên các bạn cho sữa tươi vào nồi, kế tiếp cho thêm 380ml sữa quánh vào dùng muỗng gỗ khuấy phần đa hỗn hợp. Khuấy gần như cho sữa đặc hòa quấn vào sữa tươi.
Bước 2: cho nồi lên phòng bếp làm lạnh sữa khoảng tầm 70 – 80 độ C thì tắt bếp. Trong quá trình đun sôi bạn nên liên tục vớt bọt và tắt bếp.
Bước 3: Tiếp đến, hòa trộn 2 hộp sữa chua chiếc vào trong nồi sữa tươi. Khuấy đều, lọc qua rây để loại bỏ cặn. Rót hỗn hợp sữa chua vào vào hủ đựng có nắp đậy đậy kín, ủ vào nồi cơm hoặc xoong mập từ 4 – 6 tiếng.
*Lưu ý: không xếp ck hộp hộp sữa chua lên nhau, rót nước sôi 100 độ C ngang ½ vỏ hộp sữa chua. Cứ 3 tiếng chũm nước ủ một lần.
Ngoài ra, nếu khách hàng có máy có tác dụng sữa chua thì cần sử dụng để sữa chua đạt chuẩn, sánh mịn, không xẩy ra rỗ hoặc chưa đủ độ lên men.
Phần nếp cẩm
Bước 1: dìm gạo nếp cẩm vào nước rét từ 6 – 8 tiếng, bạn có thể ngâm qua đêm để đỡ mất thời gian.
Bước 2: bước tiếp theo, vo gạo nếp cẩm cùng để ráo nước. Sau đó cho vào nồi nước nấu nướng nếp cẩm mềm, nước quánh lại, ko được quá nhão, hoặc không quá cứng.
Bước 3: Khi nấu ăn sữa chua nếp cẩm sẽ hơi sệt, bạn cho nhúm là nếp vào làm bếp chín cùng, cho thêm đường mèo vào nấu chung. Đợi hỗn hợp nổi bong bóng li ti, đặc vừa phải, nếp chín thì tắt bếp.
*Lưu ý: nếu khách hàng ăn nếp cẩm khô thì cho ít nước lại, nếu bạn muốn ăn nếp cẩm mềm sệt thì sau khoản thời gian nấu, đậy bí mật nắp cùng ủ vào 15 phút.
Thưởng thức hộp sữa chua nếp cẩm
Bạn đem sữa chua đã ủ mịn đến ra chén hoặc ly, múc phần nếp cẩm đặt lên trên và thưởng thức thôi nào.
Ngoài ra, chúng ta cũng có thể nấu thêm nước cốt dừa với nước cốt lá nếp thổi nấu chung để sở hữu nước nóng lá dứa xanh đẹp mắt, thơm nồng và rót lên phía trên phần yaourt nếp cẩm.
Ăn hộp sữa chua nếp cẩm có xuất sắc không?
Tốt đến máu
Nếp cẩm có tên gọi là “bổ huyết mễ”, nhằm chỉ chức năng của nếp cẩm là giỏi cho huyết cơ thể. Khi nếp cẩm được ủ và ăn lẫn sữa chua sẽ tốt cho đàn bà trong những “mùa dâu”, “ngày đèn đỏ” đấy.
Xem thêm: Giới thiệu nhà hàng lake view cũ), nhà hàng lake view hoàng cầu
Làm đẹp da
Riêng sữa chua đã là “thần dược” xẻ mà rẻ đến chị em, hỗ trợ độ độ ẩm và có tác dụng mịn da. Lúc kết hợp với nếp cẩm đựng nhiều chất dinh dưỡng sẽ giúp đỡ cho vóc dáng, vòng 2 được bớt mỡ và thon gọn hơn.
Tốt mang đến tiêu hóa
Sữa chua có khá nhiều men vi sinh giỏi cho dạ dày, phá hủy các vi khuẩn có hại cho cơ thể. Đồng thời, sữa chua thanh lọc những độc tố còn sót trong cơ thể ra ngoài nhanh chóng.
Nên ăn sữa chua nếp cẩm vào tầm nào tốt?
Theo nhiều chuyên viên dinh dưỡng, bạn nên ăn 3 – 4 phần hộp sữa chua nếp cẩm trong tuần. Cạnh bên đó, sữa chua nếp cẩm ăn uống tráng miệng sau mỗi bữa ăn tối sẽ khiến cho dạ dày được cân bằng độ PH. Hoặc chúng ta có thể ăn sữa chua nếp cẩm vào giờ chiều để hóa giải căng thẳng, găng tay và giúp trung ương lý dễ chịu và thoải mái để tiếp tục làm việc.
Yaourt nếp cẩm có tính năng tốt cho sức khỏe, đặc biệt quan trọng đối với bà mẹ phụ nữ. Trong đợt hè, hộp sữa chua nếp cẩm không chỉ là món ăn tráng miệng ngoài ra giúp khung hình nạp thêm nhiều chất bồi bổ nữa đấy. Bạn cũng có thể tự mình có tác dụng thêm nhiều món sữa chua hấp dẫn như : yaourt trái cây, yaourt chuối, yaourt dâu tây…
Sữa chua nếp cẩm tất cả vị béo béo của sữa chua, kết phù hợp với nếp cẩm bùi bùi nạp năng lượng rất lạ miệng. Cách có tác dụng sữa chua nếp cẩm mà công ty chúng tôi chia sẻ, bạn dễ ợt thực hiện tận nhà và thành công ngay tự lần đầu.
Sự phối kết hợp ăn ý giữa sữa chua với nếp cẩm (Ảnh: Internet)
Sữa chua nếp cẩm có xuất phát từ miền Bắc, nhưng phổ biến ở các tỉnh phía Nam. Màu sắc của nếp cẩm không hẳn là màu black tuyền, mà y như màu tím đen. Đây là màu sắc được tạo thành do sự dư vượt của anthocyanin và chất oxy hoá mạnh. Bên cạnh ra, nếp cẩm là một số loại cơm rượu có chứa nhiều thành phần như protein, hóa học béo, axit amin… giúp đảm bảo sức khoẻ, cũng như tái tạo mạch ngày tiết tốt. Không tính ra, hàm lượng vitamin bao gồm trong nếp cẩm cũng tương đối cao.
Chuyên Đề thức uống Hà Nội
1,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề pha Chế cà phê Tại Nhà
1,600,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề pha trộn Cà Phê thủ công bằng tay – Brewing
10,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Trà Trái Cây
3,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bia Úp Ngược
1,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề sữa chua Trân Châu Kết Hợp
2,000,000 ₫ – 3,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Detox
1,800,000 ₫ – 2,800,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Nước Ép
600,000 ₫ – 1,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên đề sinh tố
600,000 ₫ – 1,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Sữa Hạt
600,000 ₫ – 2,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Mục Lục
Hướng dẫn có tác dụng sữa chua nếp cẩm trên nhàPhần sữa chua
Phần nếp cẩm
Nguyên liệu sữa chua nếp cẩm
Lá nếp: 30gr
Sữa chua: 1 hộp
Sữa tươi không đường: 1 lít
Đường cát trắng: 100gr
Gạo nếp cẩm: 150gr
Sữa đặc: 190ml
Lá dứa: 4 – 5 lá
Dụng cụ: vỏ hộp đựng sữa chua, nồi nấu, sản phẩm công nghệ xay sinh tố, dao, thớt…
Nghiệp Vụ pha chế Đặc Biệt
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học Basrista
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học Bartender
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học tập Kem Ý
TÌM HIỂU NGAY
Khởi sự kinh doanh Nhà hàng – Cafe
TÌM HIỂU NGAY
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
TÌM HIỂU NGAY
Hướng dẫn có tác dụng sữa chua nếp cẩm trên nhà
Phần sữa chua
Bước 1: Sơ chế nguyên liệuBạn mang lại sữa tươi 1 lít, sữa quánh 190ml vào nồi, bạn dùng muỗng mộc khuấy đều hỗn hợp để sữa đặc cùng sữa tươi hoà quyện vào nhau.
Bước 2: Đun sữa chuaBạn cho nồi lên nhà bếp đun nóng, lúc sữa ban đầu ấm khoảng tầm 40 – 50 độ C thì tắt bếp. Bạn không nên đun sôi, sẽ tạo cho sữa bị chín, mất vị béo. Trong quá trình đun sôi, các bạn vớt bong bóng thường xuyên.
Cách nấu ăn sữa chua (Ảnh: Internet)
Bước 3: Trộn sữa chua cùng sữa tươiBước tiếp theo sau của giải pháp làm hộp sữa chua là trộn sữa chua chiếc vào trong nồi sữa tươi. Bạn dùng rây lọc lỗ nhỏ tuổi để thanh lọc sữa chua thiệt mịn, đào thải bớt phần cặn. Nhờ vậy, sữa chua đang mịn hơn.
Bước 4: biện pháp ủ sữa chuaBạn cho sữa chua vào những hũ thuỷ tinh có nắp đậy đậy kín. Tiếp nối xếp từng hũ hộp sữa chua vào nồi ủ hoặc thùng xốp ủ. Các bạn rót nước lạnh 40 độ C vào thùng, ngập khoảng tầm 1/3 hũ thuỷ tinh là được. Khoảng tầm 60 phút bạn kiểm tra nhiệt độ của nước. Ủ hỗn hợp sữa chua trong vòng 6 – 8 giờ đồng hồ đồng hồ.
Ủ hộp sữa chua từ 6 – 8 tiếng (Ảnh: Internet)
Phần nếp cẩm
Bước 1: ngâm gạo nếp cẩmBạn dìm gạo nếp cẩm trong nước lạnh từ 6 – 8 tiếng. Sau đó, chúng ta vo gạo nếp cẩm với để ráo nước.
Bước 2: cách nấu nếp cẩmTiếp đến, các bạn cho nếp cẩm vào trong nồi hấp cho gạo mềm. Chúng ta có thể dùng nồi cơm điện, bật ở cơ chế “keep warm” mang lại gạo chín dần. Hoặc các bạn cho lên phòng bếp nấu cùng với nước cho tất cả hổn hợp sệt lại là được.
*Lưu ý: nếu bạn ăn nếp cẩm khô thì cho một chút ít nước lại, nếu bạn muốn ăn nếp cẩm mượt sệt thì sau khoản thời gian nấu, đậy kín nắp và ủ vào 15 phút.
Nếp cẩm gồm độ dẻo mịn vừa phải (Ảnh: Internet)
Thưởng thức hộp sữa chua nếp cẩm
Bạn đem sữa chua đang ủ mịn mang đến ra chén bát hoặc ly, múc phần nếp cẩm bỏ trên trên và thưởng thức thôi nào. Bên cạnh ra, chúng ta có thể nấu thêm nước cốt dừa cùng nước cốt lá nếp nấu chung để sở hữu nước sốt lá dứa xanh rất đẹp mắt, thơm nồng cùng rót lên ở trên phần yaourt nếp cẩm.
Thêm nước cốt dừa ăn kèm với sữa chua nếp cẩm (Ảnh: Internet)
Sữa chua nếp cẩm có tính năng gì?
Tốt mang lại tim mạch: Men nếp cẩm cất lovastatine cùng ergosterol giúp tái sản xuất mạch máu. Đồng thời phòng tránh nguy cơ tiềm ẩn tai biến, đột nhiên quỵ, xơ vữa cồn mạch…Tốt cho mẹ phụ nữ: Nếp cẩm có tác dụng bổ máu, được ủ men lên màu đỏ mận đậm, tốt nhất có thể cho máu. Bởi đó, các chị em phụ người vợ trong thời kì khiếp nguyệt, dùng sữa chua nếp cẩm hết sức tốt.Tốt mang lại hệ tiêu hoá: sữa chua rất có lợi cho những người mắc bệnh dịch dạ dày. Vì thế ăn sữa chua nếp cẩm số đông đặn mỗi ngày để giúp giảm các triệu bệnh viêm loét dạ dày, nhức dạ dày…Ăn hộp sữa chua nếp cẩm bao gồm béo không?
Nhiều người do dự không biết ăn sữa chua nếp cẩm tất cả béo không? Câu trả lời là hàm vị canxi cao đốt cháy mỡ, có công dụng đốt cháy năng lượng. Vì chưng đó, bạn nên ăn chính sách dinh dưỡng phù hợp, kết phù hợp với các món ăn uống tráng miệng dinh dưỡng như sữa chua nếp cẩm.
Cách làm sữa chua nếp cẩm thật đơn giản dễ dàng phải không nào? bạn cũng có thể làm sẵn và bảo vệ trong tủ lạnh cần sử dụng dần. Giờ đồng hồ thì bạn hãy trổ tài thực hiện cho cả gia đình trải nghiệm nhé! Vậy là bạn đã biết cách làm sữa chua nếp cẩm. Ở bài viết tiếp theo, shop chúng tôi mời bạn tò mò cách có tác dụng sữa chua nha đam thơm ngon nhé!
