CÁCH NẤU SỮA ĐẬU NÀNH BẰNG MÁY LÀM SỮA HẠT THƠM NGON TẠI NHÀ
Ngày nay, xu hướng ăn các loại thực phẩm Healthy đang lên ngôi trong cộng đồng giới trẻ. Công thức làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt trên các diễn đàn, mạng xã hội được nhiều mẹ nội trợ quan tâm. Trong bài viết dưới đây, hãy cùng mình tìm hiểu về sản phẩm máy làm sữa hạt và “bỏ túi” cách làm sữa đậu nành cực đơn giản.
Bạn đang xem: Cách nấu sữa đậu nành bằng máy
Nội dung chính
Mách bạn cách làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạtKinh nghiệm chọn mua máy làm sữa hạt phù hợp nhất
Tìm hiểu máy làm sữa hạt là gì?
Máy làm sữa hạt là loại máy xay chuyên dụng để nghiền các loại hạt ngũ cốc mềm và cứng như đậu nành, ngô, hạnh nhân, óc chó… Ngoài ra, máy còn có chế độ nấu nóng/lạnh để làm sữa rất tiện lợi. Khi sở hữu một em máy làm sữa hạt, bạn có thể tích hợp sử dụng để làm sinh tố hoa quả, nấu cháo hoặc soup,.. cho cả gia đình.
Về nguyên lý hoạt động, máy sẽ thực hiện những bước xay hạt đơn giản bằng lưỡi dao xoay tốc độ nhanh và nấu chín sữa bằng nhiệt độ cao ngay ở trong cối xay. Tất cả những gì bạn cần làm là rửa sạch nguyên liệu, đong một lượng nước vừa đủ, khởi động máy và chọn chế độ. Tiếp đó, máy làm sữa hạt sẽ tự động thực hiện tất cả các bước còn lại và đem đến thành quả là một cốc sữa sánh mịn, bổ dưỡng.
Chắc hẳn nhiều bạn sẽ nghĩ rằng làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt có vẻ không khác máy xay sinh tố nhiều. Tuy nhiên, ưu điểm lớn nhất khiến sản phẩm thực sự cần thiết trong căn bếp gia đình là nhanh – tiện – đa năng. Ngoài chức năng làm sữa hạt đơn giản nhanh chóng uống liền, máy còn kiêm luôn việc làm cháo xay, soup cho trẻ nhỏ và người già nữa.
Khác với máy xay thông thường, máy làm sữa hạt được trang bị thêm chế độ nấu chín giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức. Vì vậy, nếu bạn là mẹ bỉm sữa chăm con nhỏ ăn dặm, những người bận rộn, eo hẹp quỹ thời gian nấu nướng, thường xuyên làm sữa hạt hàng ngày…. thì đây sẽ là một “trợ thủ” đắc lực trong căn bếp. Tuy nhiên, nếu bạn không có những nhu cầu sử dụng trên thì mình nghĩ không nên mua vì nó có thể gây lãng phí.
Mách bạn cách làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt
1. Lợi ích khi làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt
Ngày nay, nhiều gia đình lựa chọn sữa đậu nành là thức uống cho bữa sáng. Nó không chỉ thơm ngon mà còn có thể thực hiện ngay tại nhà. Trong đó, cách nấu sữa đậu nành đơn giản nhất là nấu bằng máy làm sữa hạt. Máy làm sữa hạt sẽ xay hỗn hợp đậu nành rất mịn và nhuyễn, ít hao nguyên liệu và tiết kiệm thời gian.Bên cạnh đó, sử dụng máy làm sữa hạt sẽ giữ nguyên hàm lượng chất xơ dồi dào trong hạt đậu nành. Đây là lựa chọn tối ưu hơn hẳn so với máy xay sinh tố cồng kềnh, sau khi xay còn phải lọc xác và bã đậu. Một tip nhỏ khi sử dụng là nếu bạn lỡ tay cho quá nhiều hạt đậu nành thì hãy lọc bã qua 1 chiếc rây hoặc vải lọc nhé!
2. Các bước làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt
Chuẩn bị nguyên liệu:
Đậu nành: 60 gramĐường
Đá viên
Máy làm sữa hạt, rây, cốc
Các bước thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch và ngâm hạt đậu nành trong nước qua một đêm (tương đương 8 tiếng đồng hồ). Bạn có thể thêm một ít hạt mè đen để sữa hạt thơm ngon và nhiều dinh dưỡng hơn nhé. Sau đó, sơ chế lại một lần nữa và loại bỏ hết t tạp chất có trong hạt, bỏ hạt xấu, hạt lép,… Bước 2: Trút toàn bộ hạt đậu nành và mè đen (nếu có) vào cối xay của máy, thêm một lượng nước vừa đủ. Để sữa không quá loãng và không tràn trong quá trình nấu, bạn chỉ nên cho lượng nước Bước 3: Nếu thích uống sữa loãng hơn thì có thể lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, thêm chút đường vào sữa và cùng thưởng thức thôi nào. Bạn có thể uống nóng hoặc thêm đá tùy sở thích của mình nhé.
Kinh nghiệm chọn mua máy làm sữa hạt phù hợp nhất
Sản phẩm máy làm sữa hạt trên thị trường có nhiều mức giá và chủng loại khác nhau. Các thương hiệu đều nỗ lực không ngừng để tung ra những tính năng mới cho sản phẩm của mình như nấu sữa nóng/lạnh, chế độ hẹn giờ…
Vì vậy, trước tiên cần xác định rõ mục đích của bạn là mua máy xay sữa hạt làm gì? Cần những chức năng gì? Điều này sẽ giúp bạn thu nhỏ phạm vi lựa chọn để mua một chiếc máy có đủ những chức năng bạn cần, tránh lãng phí vào những chiếc máy đắt tiền và có quá nhiều chức năng không cần thiết.
Tuy nhiên, bạn cân nhắc không nên mua các máy đời quá cũ vì các phiên bản sau đã Fix những lỗi cũ và cải tiến hơn. Sau đây là một số tính năng cần thiết trong máy làm sữa hạt, hy vọng nó sẽ giúp bạn lựa chọn dễ dàng hơn:
1. Dung tích cối xay
Nếu gia đình bạn có 3 đến 5 người thì nên ưu tiên lựa chọn những sản phẩm có dung tích cối xay không quá lớn, dao động từ 1,8 – 2 lít. Còn những loại dung tích nhỏ dưới 1,8 lít sẽ phù hợp với gia đình nhỏ 2 – 3 thành viên. Nhìn chung, máy làm sữa hạt hiện nay đều được sản xuất để sử dụng trong gia đình với dung tích vừa đủ nên rất dễ lựa chọn.
2. Công suất máy
Khi mua bất kỳ sản phẩm gia dụng nào, bạn nên tập cho mình thói quen kiểm tra công suất máy có lớn hay không. Các sản phẩm máy làm sữa hạt thường có công suất từ 600 – 1000W. Theo kinh nghiệm của mình, loại nào có công suất càng cao thì sữa thành phẩm càng sánh mịn. Mặc dù điều này còn phụ thuộc vào tần suất sử dụng máy của bạn, nhưng rõ ràng là máy càng khỏe thì xay vỡ hạt càng tốt. Vì vậy, tốt nhất chúng ta nên chọn máy có công suất từ 800W trở lên nhé.
Các sản phẩm máy làm sữa hạt thường có công suất từ 600 – 1000W
3. Mức độ tiếng ồn của máy làm sữa hạt
Máy làm sữa hạt có cơ chế hoạt động như một chiếc máy xay, nghiền mịn các hạt ngũ cốc (mềm và rắn) nên trong 10 phút đầu sẽ rất ồn. Mặc dù các dòng máy đắt tiền sẽ hỗ trợ giảm thiểu tối đa tiếng ồn, nhưng đây vẫn là một hạn chế rõ ràng của máy làm sữa hạt. Vì vậy, bạn có thể tham khảo thông số kỹ thuật của máy hoặc kiểm tra độ ồn trực tiếp tại cửa hàng. Chỉ số
Mua máy làm sữa hạt giá bao nhiêu?
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều kiểu dáng, mẫu mã, thương hiệu khác nhau để bạn tha hồ lựa chọn. Với mức giá dưới 2.000.000 VNĐ, bạn có thể tham khảo những sản phẩm nội địa Trung chất lượng, sở hữu tính năng cơ bản. Ngoài ra, với ngân sách từ 2.000.000đ – 7.000.000 VNĐ, bạn có thể tìm được những thương hiệu cao cấp với nhiều tính năng hiện đại hơn.
Một sản phẩm tốt là khi nó phù hợp với tài chính và nhu cầu của bạn, nên đừng nghĩ rằng phải mua loại đắt tiền. Mỗi loại máy, model khác nhau đều có những ưu nhược điểm riêng phục vụ cho nhu cầu cá nhân. Vì vậy, hãy là người tiêu dùng thông thái để chọn mua được máy làm sữa hạt phù hợp nhất cho gia đình mình nhé.
Trào lưu sử dụng các sản phẩm bổ dưỡng giờ đang lên ngôi mạnh mẽ ở Việt Nam. Vì vậy, nếu bạn muốn tự mình làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt dinh dưỡng cho cả gia đình thì đừng bỏ qua sản phẩm này nhé. Hy vọng bài viết trên sẽ cung cấp cho bạn những thông tin bổ ích, từ đó lựa chọn được máy làm sữa hạt để bổ sung năng lượng mỗi ngày.
Sữa đậu nành là một trong những thức uống quen thuộc, với hầu hết mọi độ tuổi từ bé đến lớn. Và máy làm sữa hạt ra đời giúp bạn có thể làm được một ly sữa đậu nành thơm ngon, dinh dưỡng nhanh chóng, và đơn giản hơn rất nhiều. Vậy hãy cùng Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn tìm hiểu cách làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt qua bài viết dưới đây nhé!
Cách làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt
Sữa đậu nành từ lâu luôn được rất nhiều người ưa thích vì có thể dễ dàng làm tại nhà, cũng như mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của mỗi người như:
-Bên trong sữa đậu nành có chứa lượng lớn hàm lượng vitamin A, B1, B2 và 40% protein thực vật rất tốt cho sức khỏe. Có khả năng ngăn ngừa được bệnh loãng xương mà người lớn tuổi thường mắc phải, cũng như cải thiện tình trạng tim mạch tốt hơn.
Công dụng của sữa đậu nành
-Sữa đậu nành có chứa omega-3 và omega-6 dồi dào, chống lão hóa da giúp chị em phụ nữ có thể trở nên trẻ trung, xinh đẹp.
-Bạn hoàn toàn có thể tự làm món thức uống này ngay tại nhà, bằng rất nhiều cách như vậy sẽ giúp đảm bảo vệ sinh hơn so với khi ra ngoài mua.
2. Nguyên liệu cần chuẩn bị
-Đậu nành: 60gr (tùy theo nhu cầu uống của gia đình, mà bạn có thể điều chỉnh lượng đậu lại cho phù hợp)
-Đường
-Lá dứa
-Dụng cụ cần thiết: máy làm sữa hạt, cốc, và rây lọc.
Nguyên liệu
3. Hướng dẫn cách làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-Bạn chuẩn bị một lượng đậu vừa đủ, sau đó rửa sạch và ngâm đậu với nước trong vòng từ 8 - 12 tiếng.
Ngâm đậu từ 8 đến 12 tiếng với nước sạch
-Lưu ý bạn nên thay nước 3 tiếng/1 lần để đậu không bị lên men, có thể khiến sữa đậu nành bị hỏng vị.
Xem thêm: Danh sách #15 nhà hàng tiệc cưới hà nội tốt, danh sách nhà hàng tiệc cưới hà nội
Bước 2: Cho nguyên liệu vào máy làm sữa hạt
-Khi đậu đã ngâm xong với nước, bạn sẽ tiến hành bỏ toàn bộ đậu đã được sơ chế cho vào cối xay của máy làm sữa hạt.
Đem tất cả nguyên liệu cho vào máy làm sữa hạt
-Đổ thêm một lượng nước vừa đủ vào, sau đó bắt đầu chọn chức năng phù hợp, rồi nhấn nút thì máy sẽ tự động xay và nấu chín các nguyên liệu để cho ra thành phẩm cuối cùng.
Bước 3: Cho lá dứa vào sữa đậu nành
Khi máy hoàn thành xong nhiệm vụ sẽ có chuông báo, và lúc đó bạn lấy lá dứa sạch đã chuẩn bị từ trước đem bỏ vào sữa. Đậy nắp cối xay lại, chờ thêm khoảng từ 5 - 10 phút, như vậy có thể giúp món sữa đậu nành của bạn dậy mùi thơm hơn rất nhiều.
Cho thêm lá dứa vào để sữa được thơm hơn
Bước 4: Thưởng thức thành phẩm
-Khi đã ngâm xong, bạn vớt lá dứa ra và thêm đường vào để tăng thêm vị ngọt cho vừa khẩu vị của bạn, cũng như các thành viên trong gia đình. Nếu bạn muốn uống lạnh, thì có thể thêm đá vào.
Thưởng thức món sữa đậu nành thơm ngon, bổ dưỡng
-Tuy nhiên, vì sử dụng máy làm sữa hạt nên bạn sẽ không loại bỏ được sạch bã đậu ra. Vậy nên, nếu bạn muốn uống sữa đậu nành không có cặn, thì chỉ cần đổ sữa qua rây lọc là có thể uống được.
Bước 5: Cách bảo quản sữa đậu nành
-Sau khi nấu xong để cho sữa nguội hẳn, bạn sẽ nhanh chóng rót ra các chai thủy tinh. Và cất vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản thức uống được lâu hơn, không nên để sữa như vậy trong thời gian dài có thể làm mất các chất dinh dưỡng và gây hại cho sức khỏe.
Bảo quản sữa đúng cách tốt cho sức khỏe
-Thời điểm thích hợp để uống sữa đậu nành là vào buổi sáng, và buổi tối trước khi đi ngủ.
4. Một số lưu ý khi làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt
Với cách làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt ở trên, bạn sẽ thấy khá đơn giản và dễ thực hiện. Tuy nhiên, cũng có nhiều người dùng khi bắt đầu sử dụng thiết bị này cũng sẽ gặp vài khó khăn nho nhỏ. Dưới đây sẽ là một số lưu ý khi bạn muốn nấu sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt:
-Trước khi nhấn nút khởi động máy, bạn cần kiểm tra chắc chắn rằng cối xay phải được lắp vào đúng khớp của động cơ. Như vậy, có thể tránh được trường hợp trong quá trình máy hoạt động cối xay có thể bị rơi ra ngoài.
-Khi sử dụng máy, bạn nên cắm dây nguồn vào một ổ điện riêng biệt. Như vậy, có thể giúp nguồn điện không bị quá tải trong quá trình sử dụng.
-Đặt máy làm sữa hạt trên bề mặt bằng phẳng, cao xa tầm với trẻ nhỏ để đảm bảo an toàn tuyệt đối.
Lưu ý khi làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt
-Nên vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng xong, có thể giúp máy vận hành được hiệu quả hơn, và duy trì tuổi thọ lâu dài.
-Nếu như bạn muốn nấu sữa từ các hạt có độ cứng, thì nên ngâm qua với nước tầm 1 tiếng sau đó mới bỏ vào máy. Như vậy, giúp món sữa được ngon hơn cũng như máy hoạt động cũng trơn tru hơn.
Trên đây là những chia sẻ về cách làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt đơn giản đúng cách, mà bạn không nên bỏ qua. Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ có thể chế biến thành công món thức uống đầy dinh dưỡng này. Và nếu bạn đang có nhu cầu mua máy làm sữa hạt, thì tại Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn đang bán các máy làm sữa hạt đến từ nhiều thương hiệu uy tín, nổi tiếng như: Magic, Mutosi, Mishio,... với nhiều mức giá khác nhau cho bạn dễ dàng lựa chọn.
Tham khảo thêm các loại máy làm sữa hạt đang bán chạy tại Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn:
