NGUYÊN LIỆU LÀM TRÀ SỮA TRÂN CHÂU TẠI NHÀ CỰC ĐƠN GIẢN MÀ AI

-

Trà sữa tự lâu đã trở thành món thức uống ái mộ và không hề xa lạ so với giới trẻ ngày nay bởi hương vị béo thơm, đậm đà hết sức lôi cuốn. Câu hỏi chọn cho mình loại nguyên liệu trà sữa ngon, an toàn, chất lượng luôn là vấn đề tiên quyết để sở hữu hương vị trà sữa đúng điệu. Trước khi nguyên liệu pha chế trà sữa xuất hiện thêm trên giá chỉ kệ của GLOFOOD thì luôn luôn được kiểm định kỹ lưỡng. Cùng tìm hiểu thêm những vật liệu pha chế trà sữa ngay bên dưới đây để sở hữu cái nhìn được rõ nét hơn về những vật liệu làm trà sữa đang được sử dụng phổ hiện nay hiện nay. 

Mục lục bài viết

1. Vật liệu làm trà sữa

  1.1 nước pha trà

 1.2 Trà

1.2.1 Hồng trà (trà đen)

1.2.2 Trà ô long

1.2.3 Lục trà lài

 1.3 Bột trà sữa

1.3.1 Bột sữa Kievit Milk Cap

1.3.2 Bột sữa thực vật

1.3.3 Bột sữa Vanablanca

1.4 Trân châu và các loại thạch

1.4.1 Trân châu

1.4.2 Thạch trân châu

2. Mua nguyên vật liệu trà sữa ngơi nghỉ đâu?

 

1. Nguyên liệu làm trà sữa

 

1.1 nước pha trà

 

Nước pha trà được biết đến là thành phần không thể không có khi trộn trà. Nghe vô cùng đơn giản nhưng trên thực tiễn lại không còn dễ dàng. Chúng ta có thể chọn các loại nước say mê hợp đảm bảo nước trộn trà buộc phải thực sự sạch, không tồn tại mùi vị ảnh hưởng đến quality của trà. 

Nếu mong muốn thu được lượng trà tinh túy mùi vị nguyên phiên bản nhất, các bạn nên áp dụng nước rét từ 80 đến 90 độ C. Như vậy, mùi vị trà vẫn đạt cho độ ngon nhất, mọi chất trong trà được duy trì vẹn tròn tạo thành mùi vị quánh trưng. Ngược lại, nếu như bạn sử dụng ánh nắng mặt trời quá lạnh là 100 độ C, trà sẽ chiết ra chất tamin - loại chất tất cả trong trà có tác dụng nước trà bị chát, đắng với mất mùi hương thơm từ bỏ nhiên, ảnh hưởng đến hương vị trà sữa sau khoản thời gian pha chế. 

 

1.2 Trà

 

Nhắc mang đến trà sữa, chúng ta không thể không nói tới cốt trà. Đây chính là yếu tố đặc biệt quan trọng quyết định ly trà sữa của bạn có thơm ngon hay không. Ly trà sữa thơm và ngon đúng điệu với phần trăm cốt trà phù hợp lý để giúp đỡ bạn cảm thấy được vị bự thơm của trà sữa, sự dẻo giòn thú vị của các loại thạch trân châu. 

Thay bởi vì dùng các loại trà túi lọc, trà lá thường thì thì hãy thử hưởng thụ sự biệt lập từ mừi hương của trà khô tương tự như sự mặn mà của trà đen mà khó các loại trà nào duy trì được nguyên vẹn. Các loại trà thông dụng để pha trà sữa gồm những: hồng trà (trà đen), trà ô long, lục trà lài.

Bạn đang xem: Nguyên liệu làm trà sữa trân châu

 

1.2.1 Hồng trà (trà đen)

 

Hồng trà (trà đen) là các loại trà được sử dụng không hề ít trong điều chế trà sữa. Hồng trà (trà đen) cũng như tên thường gọi của nó, bởi trải qua quy trình oxy hóa cần nước trà tất cả màu nâu hoặc nâu đỏ nên những khi kết hợp với các vật liệu pha chế trà sữa, đồ uống có color đẹp mắt, vị trà đậm dễ gây nghiện.

 

*

 

1.2.2 Trà ô long

 

*

 

Trà ô long là các loại trà được oxy hóa 1 phần (8 – 80%). Tùy vào thời gian độ oxy hóa cơ mà nước trà ô long có color từ hổ phách tới nâu đỏ. Loại trà này thơm cùng vị chát siêu mềm và mượt, có mừi hương của hoa hoặc trái cây nên rất say mê hợp dùng để làm pha chế trà sữa.

 

1.2.3 Lục trà lài

 

*

 

Lục trà lài được sử dụng rất phổ cập tại Việt Nam. Một số loại trà này không trải qua công đoạn oxy hóa bắt buộc nước trà có màu xanh da trời hoặc rubi nhạt, vị chát, ngọt hậu, mừi hương thư giãn tinh thần. Một số trong những loại trà xanh được ướp thêm hương thơm hoa đã tạo nên mùi vị quan trọng đặc biệt khi pha chế trà sữa.

 

1.3 Bột trà sữa

 

Bột trà sữa là nguyên liệu pha chế trà sữa rất đặc biệt quan trọng trong quy trình tạo ra ly trà sữa thơm ngon. Điều trước tiên cần lưu ý khi chọn lựa bột trà sữa chính là phải bao gồm nguồn gốc, xuất xứ cụ thể cũng như quy trình sản xuất bảo đảm an toàn VSATTP. Các chúng ta cũng có thể tham khảo thành phầm bột trà sữa được triển lẵm tại GLOFOOD 100% đều phải sở hữu xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng và thời hạn áp dụng lâu dài.

Bên cạnh đó, bột trà sữa có độ khủng thơm hài hòa và hợp lý làm tôn vinh hương vị trà, lớn ngậy của sữa. 

Có tương đối nhiều loại bột sữa pha trà trên thị trường nhưng bột sữa Kievit là nhiều loại bột sữa trộn trà của Indonesia uy tín, chất lượng nhất có giấy chứng nhận của cỗ y tế về quality sản phẩm với ngân sách chi tiêu rất cạnh tranh. 

 

1.3.1 Bột sữa Kievit Milk Cap

 

*

 

Bột sữa Kievit Milk Cap là bột sữa bao gồm hương sữa thơm, vị ngọt mặn đã được cân nặng bằng, tạo ra lớp Milk Foam đứng Foam trên mặt phẳng ly nước mà không bị tuột.

Bột sữa Milk Cap còn gọi là Milk Foam có vị mặn khủng béo phủ lên trên mặt phẳng các món đồ uống như trà sữa, trà ô long, trà chanh dây. Lớp bột váng sữa này tạo cảm hứng lạ miệng, tăng mùi vị cho thức uống góp thực khách yêu thích hơn. 

 

1.3.2 Bột sữa thực vật

 


*
Bột sữa to thực vật dụng GK35C

 

Bột sữa thực vật là lương thực dinh dưỡng cao cấp thay nạm sữa động vật, không cất cholesterol. Dùng pha những loại yến mạch, ngũ cốc, cafe, trà sữa,...vô cùng thơm ngon.

Bột sữa thực vật dụng dùng trong ngành điều chế bartender, là nguyên vật liệu pha chế trà sữa. Để hiểu rõ hơn về bột sữa thực vật dụng vui lòng đọc thêm => tại đây

 

1.3.3 Bột sữa vanablanca

 


*
Bột sữa Vanablanca

 

Bột sữa Vanablanca tăng độ béo, độ ngậy cho đồ uống tuy nhiên lại vô cùng tuyệt vời, không làm mất đi đi mùi vị đặc trưng của thiết bị uống.

Bột kem ko sữa dùng để pha chế trà sữa, là nguyên liệu chính pha trà sữa.

Để làm rõ hơn về bột sữa thực đồ vui lòng xem thêm => trên đây

 

1.4 Trân châu và những loại thạch

 


*
Thạch trân châu trái cây

 

Trân châu và thạch cũng chính là những nguyên vật liệu làm trà sữa chúng đóng góp phần giúp cốc trà sữa ngon hơn, dễ nhìn hơn.

Các chữ tín trà sữa nổi tiếng đều có những mẫu trà đi kèm theo với hương vị thơm ngon và topping độc đáo.

 

1.4.1 Trân châu

 

Nhắc mang lại trà sữa phải nói đến trân châu. Một số loại trân châu khét tiếng nhắc tới ai ai cũng mê chủ yếu là hạt trân châu. Đây là nhiều loại topping đã đóng góp thêm phần làm nên lừng danh của trà sữa. Hiện nay, bao gồm hai nhiều loại trân châu rất được yêu thích trên thị phần là trân châu đen và trân châu trắng.

Trân châu đen được làm từ 100% bột sắn thiên nhiên. Trân châu trắng thường được thiết kế từ bột sắn hoặc bột rau củ câu dẻo. Trân châu giòn, dẻo thơm tạo cảm giác ngon miệng với thú vị cho các món trà sữa. Ngày nay, những món ăn, đồ uống còn được biến tấu hơn lúc kết phù hợp với trân châu như kem trân châu, sữa chua trân châu, pizza trân châu,...

 

1.4.2 Thạch trân châu

 

Thạch trân châu là một số loại topping thân quen được sự mừng đón của phần lớn khách hàng. Mặc dù ở giới hạn tuổi nào, là nam xuất xắc nữ, cảm hứng nhai viên trân châu dai dai giòn giòn thiệt thú vị. Có không ít loại thạch trân châu theo mùi hương vị khác biệt để bạn thoải mái và dễ chịu lựa chọn.

Xem thêm: Vé tàu đi nghệ an - tổng công ty đường sắt việt nam

 

Thạch trân châu truyền thống

 


*
Thạch trân châu truyền thống
*
Thạch trân châu truyền thống Gi Jelly

 

Ngoài các nguyên liệu chính trên thì còn một số hương liệu và những loại hạt khác ví như hạt óc chó bóc vỏ, hạnh nhân bột, hạnh nhân bóc tách vỏ cắt lát, nam giới việt quất khô giảm vụn, nam giới việt quất khô...

 

2. Mua nguyên liệu trà sữa ngơi nghỉ đâu?

 

Bạn rất có thể dễ dàng search mua những nguyên liệu điều chế trà sữa ở các siêu thị, siêu thị tiện lợi, đơn vị chức năng chuyên hỗ trợ nguyên liệu trộn chế. Bạn chú ý chọn phần lớn nơi cung ứng hàng hóa uy tín để đảm bảo không thiết lập nhầm mặt hàng giả, hàng kém chất lượng, ko rõ nguồn gốc xuất xứ.

Để dễ ợt cho việc mua vật liệu làm trà sữa thì còn ngần ngại gì mà chưa tới với Công ty cổ phần Global Ingredient Group (GLOFOOD) để tại vị mua nguyên liệu làm trà sữa an toàn, chất lượng. Với số số lượng sản phẩm phong phú, đang qua kiểm định, túi tiền cạnh tranh, GLOFOOD sẽ là nơi đáp ứng nguyên liệu tương xứng cho người marketing trà sữa.

 

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn và hỗ trợ miễn phí:

GLOBAL INGREDIENT GROUP (GLOFOOD)

Cần Thơ: PG1-06 Vincom Shophouse, 209 Đường 30/4, Phường Xuân Khánh, Quận Ninh Kiều, Tp.Cần Thơ.

Điện thoại: 028 3803 5555 - đường dây nóng: 18006922

glofood.vn

Trà sữa trân châu con đường đen là một chiếc tên bắt đầu nổi, vị trà sữa không giống với vị truyền thống cuội nguồn mà bạn hay uống. Tuy vậy nhìn vào không không giống gì trà sữa trân châu xuất xắc sữa tươi trân châu đường đen, mà lại “người em” này lại có chút không giống biệt. Thuộc Hướng Nghiệp Á Âu mày mò công thức qua bài viết dưới trên đây ngay nhé.

*

Trà sữa trân châu đường black nối gót “người anh” sữa tươi thành công

Vị của đường đen kết hợp với nền trà sữa làm cho hương vị đậm đà, ngọt thanh và bự ngậy hơn. Đồng thời, đường đen có chức năng giữ mang lại trân châu mềm, dẻo và tất cả vị ngọt nhè dịu khi nhai. Chắc hẳn rằng rằng, bạn sẽ không bế tắc khi nếm test trà sữa trân châu mặt đường đen new toanh này.


Mục Lục

Cách nấu bếp Hồng Trà Sữa Đậm Vị Trà

Nguyên Liệu chuẩn chỉnh Bị


Đường đen: 150gr
Caramel: 10ml
Café: 10ml
Trân châu đen: 50gr (thành phẩm)Nước: 2 lít
Trà đen: 100gr
Trà đen hoa trân số 9: 30gr
Đường cát: 350gr
Bột sữa Thái Lan: 500gr
Nghiệp Vụ pha chế Đặc Biệt
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học Basrista
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học Bartender
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học tập Kem Ý
TÌM HIỂU NGAY
Khởi sự kinh doanh Nhà mặt hàng – Cafe
TÌM HIỂU NGAY
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
TÌM HIỂU NGAY

Cách làm bếp Hồng Trà Sữa Đậm Vị Trà

Ủ Trà không trở nên Đắng

Đầu tiên, các bạn trộn hai một số loại trà nghỉ ngơi trên lại với nhau, ngay sau đó thì cho lên nồi nước sôi cọ trà khoảng tầm 10 giây để đào thải tạp hóa học trà và đồng thời giúp trà cấp tốc chín.

Tiếp đến, bạn sử dụng một cái âu đựng bự cho vào 1 lít rưỡi nước sôi, 350gr đường cat khuấy tan đều trước và cho trà vào ủ trong 30 phút. Tuyệt vời và hoàn hảo nhất không nên đung nóng trà trực tiếp trên bếp, sẽ tạo cho hợp hóa học tanin bao gồm trong trà bị mất đi, trà đã mất đi mùi trà và vị trà sệt trưng.

Sau khi ủ trà xong, bạn lọc trà qua rây để vứt xát và lưu giữ nước cốt trà.

Làm Hồng Trà Sữa Thơm Béo

Bước tiếp theo sau trong cách làm cho trà sữa trân châu con đường đen là bạn hòa tan bột sữa vương quốc nụ cười trong nền trà. Lưu ý bạn cần khuấy phần đa theo một chiều đến bột sữa tan, nếu như thấy trên bề mặt còn nổi khủng hoảng bong bóng thì bột sữa chưa tan hết. Khuấy cho tới khi bề mặt trà sữa bao gồm một màu như bình thường, ko bọt, không có màng trắng,…

Cách có tác dụng Syrup Trân Châu Đường Đen

*

Nguyên liệu có tác dụng syrup trân châu con đường đen

Cho 150gr đường đen và 250ml nước thanh lọc vào nồi khuấy phần lớn lạnh trước lúc cho lên bếp để mặt đường nấu không trở nên vón cục. Tiếp nối cho lên phòng bếp ở lửa vừa để đun sôi hỗn thích hợp này.

*

Thao tác khuấy hầu như đường đen trước khi cho lên nhà bếp đun sôi

Khi hỗn hợp đã sôi, bạn tắt bếp và bỏ vô nồi 10ml nước sốt caramel khuấy phần nhiều và nhằm nguội.

*

Hỗn hòa hợp sệt lại thì tắt phòng bếp và trộn nước sốt caramel chế tạo ra màu, tạo vị đậm đà

Cách có tác dụng Ly Trà Sữa Trân Châu Đường Đen Hấp Dẫn

Cuối cùng, các bạn dùng syrup đường black đã nấu ở cách trên bỏ vào ly thủy tinh để uống trà sữa. Chúng ta nghiêng ly khoảng chừng 45 độ và sử dụng muỗng khuấy phần đa vệt đường black lên ½ thành ly. Sau đó cho 50gr trân châu đen và đổ trà sữa vẫn nấu, cùng một ít đá viên với khuấy vơi là hoàn toàn có thể thưởng thức ngay lập tức ly trà sữa trân châu đường đen ngon đúng điệu.

*

Đường black giữ vị và có tác dụng mềm mang đến trân châu

Một Số lưu lại Ý Khi nấu ăn Trà Sữa Trân Châu Đường Đen

Khi ủ trà, các bạn nên sử dụng nước có ánh nắng mặt trời từ 90 – 95 độ C. Vày nước quá lạnh dễ khiến cho trà bị đắng, chát cùng mất đi hợp chất tanin làm trà đậm vị.Như đã nói chúng ta nên khuấy trà sữa theo một chiều cho đến khi mặt phẳng trà sữa bóng, không còn bọt, không hề màng trắng vì bột sữa đọng lại là được. Vì còn nếu không khuấy những trà sữa đang khó bảo vệ được lâu, bóc lớp cùng không béo.Bạn bắt buộc sử dụng vật liệu pha chế ví dụ nguồn gốc, uy tín, chất lượng.Trân châu chúng ta cũng có thể mua sẵn hoặc tự làm cho nhưng lưu ý không nên áp dụng trân châu qua đêm, thời gian đó trân châu bị dai cùng lại bột.Trà sữa chúng ta có thể dùng màng quấn thực phẩm bảo quản trong chống mát tự 5 mang lại 7 ngày.

Trên đây mình đã hướng dẫn cách đun nấu trà sữa hãy trổ tài trộn chế tận nhà hoặc cung ứng thực đối chọi quán trà sữa của chúng ta nhé! kế bên ra, hướng Nghiệp Á Âu dạy chăm đề Trà Sữa với vô số phương pháp làm trà sữa như: trà sữa thứ hạng anh, trà sữa khoai môn, trà sữa ô long… để marketing mở quán mà chúng ta cũng có thể tham khảo đấy!

Tiếp theo, mời chúng ta tham khảo bài viết cách làm cho trà sữa thái tại website của công ty chúng tôi ngay nhé.