Có Gì Trong Bữa Tối Ở Nhà Hàng 3 Sao Michelin Ở Singapore, Toplist Nhà Hàng Đạt Sao Michelin Ở Việt Nam

Ẩm thực: PhápSao Michelin:3

Nếu bạn chưa từng nghĩ rằng món nạp năng lượng cũng là nghệ thuật và thẩm mỹ thị giác, một lần xịt thăm Odette chắc rằng sẽ biến hóa cách chú ý của bạn.

Nói rằng Odette được nghe biết với siêu thị nhà hàng Pháp chắc hẳn rằng vẫn không đủ: Nằm ở vị trí rất đắc địa là phòng trưng bày giang sơn Singapore (National Gallery Singapore), nhà hàng quán ăn này khét tiếng với cách trình diễn đồ nạp năng lượng vô cùng nghệ thuật, nhìn vừa đẹp mắt mà ăn uống lại vừa ngon.

Được để tên theo bà của đầu phòng bếp Julien Royer, Odette ship hàng các món ăn Pháp tiến bộ lấy cảm xúc từ những một số loại rau củ quả theo mùa với được bào chế thủ công, với đông đảo món như tôm hùm xanh Brittany cùng món ăn đặc thù của đầu nhà bếp Julien Royer là 55" Trứng hữu cơ hun khói.

National Gallery Singapore. 1 Saint Andrew"s Road #01-04, Singapore 178957. +65 6385 0498. đồ vật 2: 7-8.15pm; thứ 3-Thứ 7: buổi trưa-1.15pm, 7-8.15pm.

Shoukouwa

Ẩm thực: Nhật BảnSao Michelin: 2

Nếm những hương vị biển cả bởi một lần ké thăm Shoukouwa. Công ty hàng êm ấm này bên trong khách sạn One Fullerton, khiến nơi đây là một địa điểm tuyệt vời để ăn uống tối, rồi đi dạo chiêm ngưỡng cảnh vật mặt nước tuyệt đẹp vời.

Lấy xúc cảm từ truyền thống cuội nguồn làm sushi giao diện Edomae (nghĩa đen là "trước Vịnh Tokyo"), cơ sở này thay mặt cho tráng nghệ của nhà hàng ăn uống Nhật Bản, với một thực đối chọi sushi theo phong thái omakase (do đầu phòng bếp chọn) từ rất nhiều loại thủy hải sản tươi ngon nhất.

Maguro (cá ngừ), lươn đại dương và cá bơn lưỡi ngựa được chuyển bằng máy bay từ chợ Tsukiji của Tokyo đến Singapore từng ngày, và chế tao trước mắt các bạn bởi team đầu nhà bếp sushi ở đẳng cấp và sang trọng thế giới của Shoukouwa.

One Fullerton. 1 Fullerton Road #02-02A, Singapore 049213. +65 6423 9939. lắp thêm 3-Thứ 7, buổi trưa-3pm, 6-11pm; công ty Nhật: 6-11pm.

nhà hàng Waku Ghin

Ẩm thực: Nhật Bản-Châu ÂuSao Michelin: 2

Đầu phòng bếp Tetsuya nổi tiếng về số đông kĩ thuật vào bếp tương tự như khả năng đào tạo các đầu bếp học việc: phần đa đầu bếp khác sống Singapore đã có xếp hạng sao Michelin như Sam Aisbett (Whitegrass), Sun Kim (Meta), và Rishi Naleendra (Cheek Bistro) phần lớn đã mài giũa tay nghề của mình dưới sự đo lường và thống kê của ông.

Ẩm thực: Anh QuốcSao Michelin: 1

Đưa trải nghiệm độ ẩm thực của công ty lên một trung bình cao bắt đầu tại JAAN, một nhà hàng êm ấm có 40 số chỗ ngồi nằm trên lầu 70 của Swissôtel The Stamford. Nhà hàng này đến thực khách vừa nhìn toàn cảnh Vịnh Marina không tồn tại gì cản trung bình mắt, vừa hưởng thụ những món ăn Anh tiến bộ vô cùng ngon miệng.

Với cái thương hiệu xuất phát từ giờ đồng hồ Khmer tức là "tô", nguyên tắc của JAAN đối với nghệ thuật ẩm thực—Tái tạo nên khí chất Anh—trình bày rất nhiều món nạp năng lượng từ tuổi thơ của chính mình với một kỹ lưỡng tươi mới, hiện tại đại. Phòng bếp trưởng của JAAN, Kirk Westaway ra đời tại Devon, Anh và to lên với phần đông kỉ niệm đi hái thảo mộc với rau củ cùng chị em mình trong vườn của gia đình. Anh gửi niềm đam mê tất cả cội rễ sâu sắc với phần đông mùi vị tuổi thơ thành những hương vị mới tràn đầy hứng khởi.

Swissôtel The Stamford. 2 Stamford Road màn chơi 70, Singapore 178882. +65 6837 3322. sản phẩm công nghệ 2-Thứ 7: 11.45am-1pm, 6.45-8pm.

nhà hàng Cheek Bistro

Ảnh chụp vì guide.michelin.com

Ẩm thực: ÚcSao Michelin: 1

Trong khi một số trong những đầu phòng bếp đi theo tiếng điện thoại tư vấn thiêng liêng của thẩm mỹ và nghệ thuật ẩm thực ngay từ hầu hết ngày thơ bé, đầu phòng bếp Rishi Naleendra quê sinh sống Colombo của phòng hàng Cheek Bistro lại bén duyên với quả đât ẩm thực vào tuổi trưởng thành, khi đi làm thêm bán thời gian trong một quán cafe tại Melbourne, Úc. Kể từ đó, đầu nhà bếp Rishi đã tôi luyện phần đa kĩ thuật đun nấu nướng của mình tại một số những nhà hàng rất được yêu thích nhất sống Úc, như xe taxi Kitchen.

Tên gọi Cheek Bistro nói lên côn trùng quan hệ các bước giữa đầu nhà bếp Rishi, người quản lý căn bếp, và bà xã anh Manuela, người làm chủ những các bước của bên hàng.

Xem thêm: Sữa thanh meiji 0-1 - sữa meiji thanh số 0

Trong khi những người sáng lập đã gây dựng được một nhóm ngũ trẻ em năng động, thì các món ăn truyền thống phương Tây không khoa trương của Cheek Bistro, như sườn heo Iberico với cá thu hun khói với tảo biển, sẽ khiến cho bạn chết giả ngây.

Cheek Bistro. 21 Boon Tat Street, Singapore 069620. +65 6221 1911. trang bị 2-Thứ 6: trưa-2.30pm, 6-10.30pm; đồ vật 7: 6-10.30pm.

Saint Pierre

Ảnh chụp bởi guide.michelin.com

Ẩm thực: PhápSao Michelin: 2

Được làm chủ bởi phòng bếp trưởng của Relais và Châteaux là Emmanuel Stroobant, một người tiên phong trong nền độ ẩm thực thời thượng của Singapore, Saint Pierre giao hàng những món nạp năng lượng Pháp được bào chế đến độ tuyệt đối sẽ khiến cho bạn thêm trân trọng sự ưu tú đang trở thành truyền thống lâu lăm của ăn uống Pháp. Đầu phòng bếp Emmanuel ban đầu sự nghiệp của bản thân mình trong nghành nghề dịch vụ F&B bằng các bước rửa chén bát ở Bỉ khi new chỉ 16 tuổi. Tiếp đến anh tiến hành hành trình siêu thị đã dẫn dắt anh đến không hề ít nhà sản phẩm được xếp thứ hạng sao Michelin nhằm trau dồi kĩ năng trước khi mở nhà bậc nhất tiên của chính bản thân mình khi new vừa tròn 23 tuổi.

Thực đơn cổ điển và khám phá của Saint Pierre chắc hẳn rằng sẽ là một trong những lựa lựa chọn đỉnh cao cho những người yêu đồ ăn Pháp. Ở phía trên có các món ăn uống như cua Hokkaido với ngô cùng xả, người tình câu Anjou với nashi cùng đậu tonka.

One Fullerton. 1 Fullerton Road #02-02B, Singapore 049213. +65 6438 0887. sản phẩm công nghệ 3-Thứ 7: 11.30am-3pm, 6.30-11pm.

Ẩm thực: nhà hàng Modern FrenchSao Michelin: 1

Với phòng bếp mở, không gian thân thiết và ghế ngồi chung, nhà hàng quán ăn Pháp hiện đại này là nơi tuyệt vời để ké thăm nếu như khách hàng đang ước ao trải nghiệm quả đât ẩm thực.

Dưới sự quản lý điều hành của đầu bếp Christophe Lerouy, nhà hàng này có các món nạp năng lượng Gallic tân tiến mang dư âm từ những chuyến đi khắp thế giới của đầu bếp.

Thực khách có thể chọn những thực đơn 3 món hoặc 5 món, và trong khi ở đây không có các món gọi riêng lẻ, thì cách trình diễn đầy nghệ thuật và thẩm mỹ và sự hòa trộn các hương vị của những món ăn là điều thực sự hấp dẫn.

Lerouy. 3 Stanley Street, Singapore 068722. +65 6221 3639. lắp thêm 3-Thứ 7: trưa-2pm, 6.30-10.30pm.

Khám phá thêm

Những lưu ý Ăn Uống

Ẩm thực Michelin trên phố Orchard

Khám phá thêm

Visit
Singapore.com các website liên quan
Các Nguồn khác Đường dây rét cho du khách

Miễn cước trong nội hạt Singapore1800 736 2000

Từ nước ngoài+65 6736 2000

Thành phố new york là nơi tất cả hàng loạt nhà hàng đạt sao Michelin, nhưng mà chỉ gồm 5 nhà hàng quán ăn trong số kia đạt 3 sao - danh hiệu cao nhất do Michelin trao tặng.

Ngôi sao Michelin diễn đạt một vết ấn khác hoàn toàn từ không gian, nhà hàng ăn uống và quality dịch vụ sản phẩm đầu. Mặt hàng năm, các thanh tra viên ẩn danh của Michelin được cử mang lại các nhà hàng trên khắp cố kỉnh giới trải nghiệm và reviews nhà mặt hàng nào đề xuất được trao một, nhị hoặc bố sao. Tuy vậy một khi nhà hàng đã giành được ngôi sao sáng không tức là nó sẽ không còn giữ được ngôi sao đó mãi mãi; ngôi sao sáng phải được trao đi trao lại vào hàng năm nhằm bảo đảm an toàn rằng bên hàng luôn giữ phong độ.

Có bao nhiêu nhà hàng Ba Sao Michelin ở tp New York?

Mặc mặc dù thành phố tràn trề các nhà hàng quán ăn sao Michelin tuy nhiên chỉ có5 nhà hàng quán ăn ba sao Michelin sinh hoạt New York. Cả năm đa số ở Manhattan: Chef’s Table at Brooklyn Fare, Eleven Madison Park, Le Bernardin, Masa cùng Per Se. từng món đều đặc biệt theo biện pháp riêng của mình; từ nhà hàng hảo hạng, món ăn Pháp đến các món sáng chế độc đáo.

1. Eleven Madison Park

Eleven Madison Park giao hàng thực đơn thời thượng do đầu nhà bếp Daniel Humm chế biến. Từng thực khách được yêu cầu liệt kê danh sách các bệnh dị ứng của họ để các món ăn tiếp đến được chuẩn bị trước và cấu hình thiết lập để phù hợp với nhu cầu ăn uống của riêng biệt họ. Một giở ăn cũng trở nên được bày vẽ với 8-10 phong cách trang trí khác nhau, lấy một ví dụ món gan ngỗng được trộn với cải bắp đỏ dìm chua được trang trí như vương vãi miệng, mái lợp…. Mỗi sự triển lẵm là công dụng của cả một phân tích về color sắc, kết cấu cùng thiết kế, tất cả hòa quyện tinh xảo trên dòng đĩa trắng. Một giở ăn có mức giá $ 315 từng người, bao gồm tiền boa nhưng lại chưa bao gồm thuế hay đồ vật uống.

Cua Peekytoe với Củ cải muối hạt chua với Violas do bếp trưởng Điều hành
Daniel Humm của Eleven Madison Park ở NYC sản xuất | © Francesco Tonelli/Eleven Madison Park

2. Chef’s Table at Brooklyn Fare

Chef’s Table làm việc Brooklyn Fare từng được call là Brooklyn’s home nhưng sau đó nhà hàng vẫn chuyển cho Manhattan. Mặc dù nhiên, phần nhiều thứ vẫn được không thay đổi vẹn như trước, cảm giác từ siêu thị nhà hàng Nhật bạn dạng và Pháp đem lại thực solo chuyên về thủy hải sản từ 15 đến đôi mươi món, tất cả đều biến đổi hàng ngày đảm bảo an toàn hương vị hoa màu theo mùa. 18 ghế ngồi bao bọc quầy bar - vị trí tuyệt đối hoàn hảo để coi đầu nhà bếp César Ramirez bào chế áp chảo phần đa miếng giết thượng hạng. Quán ăn cũng đã có lần thắng phần thưởng về rượu vang dựa vào hầm rượu tất cả tới hơn 7.000. Một bữa ăn có giá $ 394,36 một người, không bao gồm đồ uống.

Đầu bếp chuẩn bị đồ ở
Chef’s Table sống Brooklyn Fare|©Brooklyn Fare

3. Le Bernardin

Le Bernardin đang là nhà hàng quán ăn ba sao trong hơn 10 năm liên tiếp. Quán ăn Pháp này sẽ trở nên danh tiếng nhờ các món hải sản do đầu phòng bếp Eric Ripert sản xuất và từ hào có danh sách rượu vang phong phú. Thực solo được chia thành ba loại: “Almost Raw", "Barely Touched" cùng "Lightly Cooked". “Almost Raw”bao gồm trứng cá muối và hàu, cá ngừ, cá hồi và cá hồng. “Barely Touched” bao gồm món bạch tuộc thô với salsa tomatillo. " Lightly Cooked " với cá vẫn luôn là tâm điểm như thờn bơn trắng tủ dashi gừng và tôm sú nướng nước nóng red-wine. Bữa trưa và bữa tối có thực đơn giá cố định và thắt chặt là $ 90 với $ 160, mặc dù nhiên chúng ta có thể gọi món thực đối kháng à la carte theo ý thích.

Halibut|© Shimon và Tammar/Le Bernardin

4. Masa

Đầu nhà bếp Masayoshi Takayama có những kĩ năng điêu luyện, vẻ đẹp tinh tế của nhà hàng Nhật bản tới NY. Những món ăn uống được chế tao từ các nguyên liệu tươi sạch sẽ theo mùa như cá hồi nước dùng shabu-shabu, cá chình tủ một lớp vỏ yuzu và rất nhiều miếng wagyu tataki nấm truffle. Một bữa ăn có mức giá 595 USD/người, không bao hàm đồ uống và thuế.

Masa, New York|© Patrick Crawford/Blackletter/Masa

5. Per Se

Người điều hành nhà hàng quán ăn phong cách Mỹ với Pháp quý phái này là Thomas Keller, thực khách sẽ sự lựa chọn của 1 trong những hai thực đối chọi có sẵn với mức giá thành 340 đô la: cửu bình thuần chay thời thượng hoặc 9 bình thượng hạng theo gợi nhắc của đầu bếp, cả hai thay đổi hàng ngày với để tương xứng với các mùa. Tại đây, các bạn sẽ dùng bữa với tầm chú ý thẳng Central Park, nhâm nhi từ phần lớn ly rượu chát và trải nghiệm những món nạp năng lượng thượng hạng: trứng cá muối , hàu, mì tagliatelle với mộc nhĩ truffles với sườn bò. Per Se có không gian tới 64 chỗ, phòng nạp năng lượng riêng 10 vị trí ngồi, sân khách, quầy bar và hầm rượu.

Nova Scotia Lobster Tart, Lubina Barbajuan, Violet Artichoke với sốt Mayonnaise cà tím | © Deborah Jones /Per Se