Tiêu Chuẩn Đánh Giá Nhà Hàng 3 Sao Michelin Nổi Tiếng Tại New York

Sao Michelin bao gồm 3 cấp bậc theo lắp thêm tự từ phải chăng tới cao: 1 sao Michelin là công ty hàng tốt nhất có thể so với mặt phẳng chung, 2 sao Michelin là nhà hàng có chất lượng nấu nướng rất xuất sắc, 3 sao Michelin là quán ăn có phong cách ẩm thực đặc trưng đỉnh cao của giới độ ẩm thực.

Ước tínhcác nhà hàng đạt sao Michelin có túi tiền trung bình cho từng bữa ăn đặt cọc trướctừ 200 -600 USDvà nếu như lỡ hẹn sẽ không được hoàn trả tiền. Vớ nhiên, đi thuộc với chi tiêu đắt đỏ làcơ hội trải nghiệm một bữa tiệc đậm tínhnghệ thuật với gần như món ăn uống hảo hạng, cung cách ship hàng như hoàng gia, cách trình bày vàhương vị món ăn ở mứctuyệt hảo. Hãy cùng tìm hiểu thêm 3 bên hàng chuẩn 3 sao Michelin hiện tại nay.

MỤC LỤC

Jardin Des Sens Saigon

Đây là 1 trong nhà hàng phong cách bậc nhấttại TP HCM, được xây dựng bởi cặp đầu bếp tuy vậy sinh bạn pháp
Jacques và Laurent Pourcel. Các món ăn ở trong phòng hànglấy cảm giác chủ yếu từ Pháp cùng khu vực
Địa Trung Hải cùng với nhữngnguyên liệu được tuyển chọn gắt gao theo tiêu chuẩn chỉnh vàng của cặp đầu bếpsong sinh vớitiêu chí đem về cho thực khách sự mộng mơ xen lẫnhài cầu qua từng món ăn. đa số bữa tiệccòn là sự phối kết hợp giữa truyền thống cuội nguồn và hiện tại đại, mang tới những sự tương phản đồng hóa đầybất ngờ, có tương lai sự thăng hoa của cả 5 giác quan khi thưởng thức.

Jardin Des Sens Saigoncó thể ship hàng tối nhiều 40 quý khách hàng trong khoảng thời hạn từ 12h trưa cho 22h về tối hàng ngày. Quán ăn nằm vào khuôn viên củamột ngôi biệt thự nghỉ dưỡng cao cấp hơn trăm tuổi giữa lòng sử dụng thành nhộn nhịp nên có một không gianthú vị đến lạ thường.Jardin Des Sens Saigon từngđược TOP80 Asia -một giữa những tạp chí uy tín bậc nhất của ngành siêu thị và thương mại dịch vụ - vinh danh.

Hơi tiếc một ít là vào năm ngoái,Jardin Des Sens Saigon đã gửi ra thông báo trên fanpage ở trong phòng hàng: "Do tình hình dịch Covid-19, Jardin Des Sens sẽ tạm ngưng hoạt động cho tới khi có thông báo mới nhất. Tuy cần yếu tiếp tục mang về trải nghiệm ăn uống Pháp tận nơi bạn ngoài ra trong khoảng thời gian này, nhưng mà Jardin Des Sens sẽ khá nhớ bạn, và cũng sẽ trở lại ngay lúc có thể!". Đến nay thông tin vẫn chưa được gỡ khỏi fanpage, còn Google hiện đánh dấu nhà mặt hàng này ở triệu chứng "đóng cửa vĩnh viễn".

La Maison 1888

Đây là nhà bậc nhất tiên tại vn đạt chuẩnsao Michelin, được nhận xét là cótiêu chuẩn gắt gao cao niên bậc nhất. Đầu phòng bếp Pierre Gagnaire lừng danh về sự phối hợp điêu luyện thân món ăn uống Pháp và ngẫu nhiên món ăn bạn dạng địa nào chính là bếp tưởng của nhà hàng. Sự phối ngẫu giữa mùi vị Pháp cùng phong vị Việt của ông được tán dương mạnh bạo trong giới ẩm thực.

Các món tiêu biểu vượt trội của La Maison 1888 rất có thể kể đếnthịt bò Angus, giết thịt vịt nướng than,cá hồi nóng me, sò điệp nướng theo Hokkaido, ốc cuốn ống mì Cannelloni dạng hình Ý... Nhữngthớ giết mọng nước, căng mềm, chảy chảy tức thì trong miệng với sự tinh tế của tương đối nhiều tầng hương thơm vị phối hợp hài hoà giữa những nền văn hóa khiến cho thực khách cần yếu chê được.Các nguyên liệu nhưtôm, sò điệp, hàu, ốc luộc...bình thườngkhi qua bàn tay của vị đầu nhà bếp lừng danh đang trở thành nhữngkiệt tác nghệ thuật.

Nằm vào quần thểnghỉ dưỡng Inter
Continental - Danang Sun Peninsula Resort, quán ăn có lốikiến trúc lấy cảm xúc từ một căn biệt thự Pháp có thật. La Maison 1888có 3 chống ăn, mỗi phòng sẽ được mô bỏng theo tính cách đơn nhất của từng member trong mộtgia đình. Không khí phòng ăn có thiết kế tinh tếtừnội thất cho tới kiến trúc tổng thể. Quán ăn này từnglọt top 10 công ty hàng cực tốt thế giới vị CNN bình chọn năm 2015.

Xem thêm: Dịch Vụ Xe Từ Sân Bay Vinh Về Hà Tĩnh Đi Sân Bay Vinh, Dịch Vụ Xe Buyt Sân Bay Vinh Đi Và Về Tp

L’Escale

Đây là nhà hàng quán ăn của Thierry Drapeau,đầu bếp nổi tiếngvới phong cáchtinh tuý từ các vùng miền khác nhau của nước
Pháp. Ông cũngnổi giờ đồng hồ với tính ngẫu hứng theo mùa vụ khi thường xuyên xuyên biến tấu các món ăn của bản thân mình dựa trên các nguyên vật liệu sẵn tất cả đi cùngchất lượng tốt hảo.L"Escale cókhông gian hữu tình với đều món ăn sáng chế vớithực đơn luôn luôn thay đổituỳ vào mùa màng cùng khí hậu.

Nhà hàng nổi tiếng với những món chế biến từ làm thịt heo, mộc nhĩ truffle, phô maivà rượu. Đây cũng chính là nhữngthế mạnh đặc thù của nền ẩm thực
Pháp. Đến với
L’Escale, thựckhách sẽ trọn vẹn bị sexy nóng bỏng bởi phần đông món ăn đạt tới đỉnh cao của mùi vị và nghệ thuậttrang trí do chủ yếu tay fan đầu bếp trưởngtài hoa Thierry Drapeau trí tuệ sáng tạo vàbiến tấu.

Đạt được thương hiệu sao Michelin là niềm mơ ước của những người marketing mô hình quán ăn ăn uống F&B. Đạt được danh hiệu này cũng giống như một lời khẳng định về chất lượng và dịch vụ của phòng hàng xứng tầm gắng giới. Bài viết dưới đây Blog beyeu.edu.vn sẽ cùng bạn tò mò sao Michelin là gì và Top 3 nhà hàng quán ăn đạt được danh hiệu này ngơi nghỉ Việt Nam.

1. Sao Michelin là gì?

Sao Michelin là một phần thưởng danh giá bán trong làng ăn uống trên chũm giới. Nếu như trong âm nhạc của giải Grammy, vào phim ảnh có giải Oscar thì trong nghành nghề ẩm thực có danh hiệu sao Michelin. Ngày nay, sao Michelin không 1-1 thuần là một giải thưởng, nó đã trở thành tiêu chuẩn để tấn công giá quality của nhà hàng và tay nghề của Đầu bếp.

Sao Michelin bắt đầu được trao trên tạp chí ẩm thực lừng danh The Michelin Guide vào trong thời điểm 1900. Từng năm, The Michelin Guide sẽ tổ chức triển khai xét xem xét các quán ăn đạt sao Michelin làm việc các năm ngoái và sẽ tước đi số sao nếu nhà hàng quán ăn không bảo trì chất lượng.

2. Giải thưởng sao Michelin

Giải thưởng Michelin được reviews theo 3 cung cấp bậc từ là một sao - 2 sao - 3 sao.

3. Những tiêu chí review giải thưởng Michelin

Hàng năm, các chuyên gia ẩm thực của The Michelin Guide sẽ kín đến các nhà hàng quán ăn như một khách hàng hàng bình thường để nhận xét nhà mặt hàng đó. Sau khi trải nghiệm thương mại & dịch vụ và đồ ăn ở bên hàng, chúng ta sẽ trao đổi và giới thiệu đánh giá.

Có 5 tiêu chí để review nhà mặt hàng theo tiêu chuẩn sao Michelin gồm:

Chất lượng nguyên thứ liệu
Kỹ thuật nấu nướng của đầu bếp
Chất lượng món ăn
Phong biện pháp nhà hàng, thể hiện thái độ của nhân viên
Giá trị của món nạp năng lượng tương xứng với giá không

Giải thưởng Michelin giành riêng cho nhà hàng

4. đứng đầu 3 nhà hàng đạt sao Michelin sống Việt Nam

4.1. Jardin Des Sens Saigon

Nhà hàng cao cấp này là nhà hàng đầu tiên giành giải thưởng 3 sao Michelin trên Việt Nam. Quán ăn Pháp này được thành lập và hoạt động bởi 2 đầu phòng bếp là bạn bè song sinh fan Pháp. Hồ hết món ăn uống ở nhà hàng đều là đều món nạp năng lượng thượng hạng, mang đậm hương thơm vị của pháp và vùng Địa Trung Hải. Các nguyên vật liệu tại quán ăn đều tươi ngon và an ninh và được 2 đầu bếp tuyển chọn kĩ lưỡng.

Nhà hàng
Jardin Des Sens Saigon đạt 3 sao Michelin
Mở cửa: 12:00 - 14:00 cùng 18:00 - 22:00Giá từ: 1,600,000đ/người chưa gồm thuế và phụ thu.

4.2. La Maison 1888

La Maison 1888 không chỉ đạt danh hiệu 3 sao Michelin, quán ăn còn lọt đứng top 10 công ty hàng tốt nhất thế giới vị CNN bình chọn năm 2015. Không khí nhà hàng có phong cách thiết kế như một căn biệt thự cổ châu Âu, tái hiện cuộc sống vương đưa thời Pháp thuộc. Nhà bếp trưởng trong phòng hàng là Pierre Gagnaire lừng danh với nhà hàng ăn uống Pháp.

La Maison 1888 Đà Nẵng
Continental, Danang Sun Peninsula Resort, Đà Nẵng
Mở cửa: 18:30 - 22:00Giá từ: 3,688,000đ/người chưa bao gồm thuế với phụ thu

4.3. L’Escale by THIERRY DRAPEAU

Nhà mặt hàng L’Escale đạt 2 sao Michelin. Mùi vị nước Pháp kết hợp với ẩm thực nước ta tạo ra mọi món ăn đa dạng, hợp với khẩu vị người Việt. Thực đơn trong phòng hàng biến hóa theo mùa cơ mà luôn bảo đảm về quality và độ tươi ngon. Các món Best Seller của nhà hàng gồm những món nạp năng lượng từ làm thịt heo, mộc nhĩ truffle xuất xắc phomai.

Bếp trưởng ở trong phòng hàng
L’Escale
Mở cửa: 11:30 - 14:00 với 18:00 - 22:00Giá từ: 800,000đ/người chưa bao gồm thuế và phụ thu

5. Tổng kết

Qua bài viết này, hy vọng bạn đã biết được thương hiệu sao Michelin là gì cũng tương tự những tiêu chuẩn chỉnh đánh giá giải thưởng Michelin. Nếu bạn có nhu cầu đến quán ăn Michelin để trải nghiệm ẩm thực thời thượng nơi đây, đừng làm lơ 3 add nhà hàng đạt sao Michelin tại việt nam nhé. Hi vọng bạn sẽ có hầu hết phút giây trải nghiệm ẩm thực ăn uống thư giãn.